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白米あま酒 250g マルクラ
¥302
砂糖を加えない自然な甘さのあま酒です 本物のおいしさ+安全+健康志向の甘酒です 甘酒独特の甘さ 甘酒は飲む“点滴”といわれています 米(国内産)、米こうじ(国内産) 内容量/250g 生産国/日本
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有機アガベシロップ GOLD 330g アルマテラ ゴールド
¥648
リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100%使用した低GI甘味料 上品な甘み アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています 低GIの天然甘味料 GI値27 自然な甘さで、あと味さわやか 冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い 自然な甘さで、あと味さわやか 飲み物、デザート、料理の甘味料としておすすめです 「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます 自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか 溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに ※アガベシロップは果糖が主成分となります 糖質の摂りすぎにはご注意ください
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有機アガベシロップ RAW DARK 330g アルマテラ
¥648
メキシコのテキーラ村で栽培された、リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100%使用 上品な甘みの低GI甘味料です アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています 低GIの天然甘味料 GI値30前後 甘みの強さは、ゴールドより控えめ 深みのある色で黒糖のような風味とコクがある 低温加熱処理(48℃以下)のローフード 加熱温度が低いためよりナチュラルなシロップを探している方におすすめ 冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い 自然な甘さで、あと味さわやか 飲み物、デザート、コクを出したい料理の甘味料として。アイスやパンケーキ、ワッフル等にも メープルシロップと同様にお使いいただけます ※アガベシロップは果糖が主成分となります 糖質の摂りすぎにはご注意ください 甘味は砂糖の1.3倍、使用量が控えられカロリーも約25%抑えることができる 「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています ロウダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます 有機ブルーアガベ(メキシコ産) 内容量/330g
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ビートオリゴ 300g 日本甜菜製糖
¥621
オリゴ糖は、腸内で有用なビフィズス菌の栄養源となります エネルギーは、砂糖の約75%と低カロリー 北海道特産のビート(甜菜、砂糖大根)糖蜜から抽出したオリゴ糖 酸に強いので胃で消化されることなく大腸まで達し、ビフィズス菌の栄養源となります エネルギーは砂糖(グラニュー糖387kcal)の約75%です 熱に強いので砂糖と同じように、各種煮物料理等にお使いください 着色料・保存料は一切使用していません 砂糖と同様、各種お料理やお菓子作りにお使いください パンやホットケーキに、コーヒー・紅茶・煮物に、 ヨーグルト・コーヒーゼリーに ビート糖蜜[ビート(北海道)] 内容量/300g
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オーガニック アガベジャム ブルーベリー 140g オーサワ
¥842
有機ブルーベリーを贅沢に使用 すっきりとした甘みと果肉の粒感が楽しめます 砂糖不使用 アガベシロップだけで甘みがつけられています すっきりとした甘みと果肉の粒感が楽しめます 砂糖不使用 すっきりとした甘みと果肉の粒感が楽しめます ブルーベリーのフレッシュ感を残し、仕上げた甘さ控えめのジャム (糖度40度) デザートのソースや菓子づくりなどに 柑橘由来のペクチン使用 保存料・酸味料・香料不使用 ご使用方法 そのままパンに塗ったり、紅茶に入れて 煮込み料理の隠し味に デザートのソースや菓子づくりにも 栄養成分表示 20g(当たり)/エネルギー 31.6kcal/タンパク質 0.1g/脂質 0g/炭水化物 8g[糖質 7.6g/食物繊維 0.4g]/食塩相当量 0.007g 有機ブルーベリー(カナダ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機レモン濃縮果汁 / ゲル化剤(ペクチン:柑橘由来) 内容量/140g
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オーガニック アガベジャム ストロベリー 140g オーサワ
¥842
有機いちごを贅沢に使用 すっきりとした甘酸っぱさ 砂糖不使用 アガベシロップだけの甘み すっきりとした甘酸っぱさ 有機JAS認証品 いちごのフレッシュ感を残し、滑らかに仕上げています 甘さ控えめ(糖度40度) デザートのソースや菓子づくりなどに 柑橘由来のペクチン使用 保存料・酸味料・香料不使用 ご使用方法 そのままパンに塗ったり、紅茶に入れて 煮込み料理の隠し味に デザートのソースや菓子づくりにも 栄養成分表示 20g(当たり)/エネルギー 32kcal/タンパク質 0.1g/脂質 0g/炭水化物 8.1g[糖質 7.8g/食物繊維 0.3g]/食塩相当量 0.006g 有機いちご(トルコ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機レモン濃縮果汁 / ゲル化剤(ペクチン:柑橘由来) 内容量/140g
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マヌカヘルス マヌカハニー MGO115/UMF6 250g
¥3,240
ニュージーランド産はちみつ 内容量 250g マヌカハニー特有のクリーミーな味わい 自生マヌカ花蜜100%の純粋はちみつ マヌカ特有の香りと深みのある味わい 抗生物質不使用 通常、はちみつは花蜜をミツバチの酵素で分解し、果糖・ブドウ糖に変化させたものを言います そして、その酵素により殺菌作用や抗菌作用を促すことで知られています ニュージーランドにおいて数千年も前より蜂蜜の治癒特質は知られており、さらに、ある特定地域における特定の植物のはちみつはその他の蜂蜜に比べてより一層効果があると古くから認知されていました MGOとは……マヌカハニーの生理活性物質(食物メチルグリオキサール)のこと 1kg当たりに含まれるMGO(mg)を数値として表示。 UMFとは……Unique Manuka Factor マヌカハニーに含まれる特別な成分として名づけられたもの お召し上がり方法 毎日ティースプーンで1~3杯(1杯約5g)程度召し上がりください ハチミツは商品の特性上、加熱処理しておりませんので1歳未満の乳児には与えないでください ハチミツは天然品であり、白く結晶化したり、商品によって色合いがばらつきが生じたりすることがございますが、品質に問題はございません 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 335kcal/タンパク質 0.2g/脂質 0g/炭水化物 82.1g/食塩相当量 0.04g ニュージーランド産はちみつ 内容量/250g
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北海道まろやかてんさい糖 280g
¥480
北海道産てんさい100%使用 ミネラル分を残して仕上げたてんさい含蜜糖 てんさい特有の風味とコクのある甘み 北海道産てんさい100%使用で、ミネラル分を残して仕上げたてんさい含蜜糖です てんさい特有の風味とコクのある甘みが味わえます 使いやすい粉末タイプ 様々なお料理やお菓子作りなどに 飲み物やヨーグルトなどの味付けにも 栄養成分表示 100g(当たり)/エネルギー 397kcal/タンパク質 0.4g/脂質 0g/炭水化物 98.7g/食塩相当量 0.1g 【その他の栄養成分】カルシウム 0.7mg/カリウム 105mg/マグネシウム 0.1mg/亜鉛 0.1mg/マンガン 0.1mg
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北海道産てんさい含蜜糖 粉末 500g ムソー
¥497
腸内細菌ビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖を含むおなかにやさしい砂糖です 北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだてんさい含蜜糖 さっと溶けて使いやすい粉末タイプです クセがなく、まろやかな風味があり、お料理に使うとコクやテリが出ます。特に煮物などの生臭みを抑え、コクや照りをだし、素材そのものの味を引き立てます 原材料名 /てん菜(ビート) 内容量/500g
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ココウェル 有機ココナッツシュガー 230g
¥972
香ばしくて美味しいココナッツの花蜜糖 低GIで血糖値の気になる方に ココナッツの実ではなく、花蜜を煮詰めて作られているため、ココナッツの甘い香りや味ではありません 黒糖のようなコクと、上品な甘みが特徴です 低GI値の砂糖としても注目されています またカリウムやマグネシウム、鉄分、リン、亜鉛など体を作るのに欠かせない必須ミネラルが豊富に含まれています その他、グルタミン酸やアミノ酸、ビタミンなどの栄養素も豊富です 無添加・無着色 低GIなので血糖値の気になる方に 黒糖のようなコクがありながら後味さっぱり コーヒーや料理の他、お菓子づくりにも 体をつくる必須ミネラルが豊富 ダイエット中の方に 体に負担をかけにくいお砂糖「低GIシュガーとは 血糖値の上昇度合いを示す値をGI(グリセミック・インデックス)値といいます ココナッツシュガーはがGI値35と非常に低いことから(てんさい糖のGI値は65)、低GIシュガーとして注目されています 糖質の吸収がゆっくりで、食後の血糖値上昇がゆるやかなため、体内の糖質と脂肪を効率よく燃焼させます 腹持ちが良く、空腹感も抑えてくれるのでダイエットにも最適です ご使用方法 コーヒーや料理の他、お菓子づくりにも 血糖値を気にされる方やダイエット中の方にもおすすめです。一般の砂糖とおなじようにご利用いただけます 有機ココナッツの花蜜(フィリピン産) 内容量/230g
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