金笛減塩醤油 200ml（パッケージが異なる場合あります）

本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カットした風味豊かな減塩醤油です 創業２２０余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料としています ボトルは力加減により1滴から連続的に醤油を注ぐことができるため、かけすぎを防げます 大豆（国内産、アメリカ、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ）、アルコール（ブラジル等） 内容量/200ml アレルゲン/大豆、小麦

実生ゆずかけぽん 210ml　チョーコー

希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆ 鮮度を保つ密封ボトル入り 長い年月をかけて種子から育った木に実る希少な「実生ゆず」を贅沢に使用 のびやかな香りが特長の高知県産のゆずを使用 容器は二重構造で酸化を抑え、鮮度を保つ密封ボトル 醤油（国内産）、醸造酢（国内産）、砂糖（国内産）、ゆず果汁（国内産）、みりん（国内産）、魚貝エキス（国内産）、酵母エキス（国内産）、食塩（国内産） 内容量/210ml アレルゲン/大豆、小麦

マルクラ 米こうじ（乾燥） 500g

職人手作りの高品質な乾燥麹 伝統食品のみそ・甘酒づくりに 製こうじ機を使わず職人手作りの乾燥こうじです こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました 昔ながらの製法で手作りした乾燥こうじ ご家庭で手作りの甘酒、味噌、漬物、塩こうじ等に 日持ちするので使いたい時に使えます ご使用方法 本品1袋にお湯200㏄（約40℃）を入れ、30分～1時間後（生こうじの状態に戻して）ご使用ください 甘酒や味噌、塩こうじづくり等の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 374kcal/タンパク質 6.4g/脂質 1.5g/炭水化物 83.7g/食塩相当量 0g 米（岡山県産・広島県産） 内容量/500g 生産国/日本

海の精 国産有機たまり醤油 150ml

小麦不使用の国産有機たまり醤油 標準醤油の二倍の旨み成分を含み濃厚でとろみのある醤油 ごく貴重な有機JASの国産大豆と、伝統海塩「海の精」だけでつくられています たまり醤油の本場・東海地方で、杉桶に仕込み、昔ながらの天然醸造法で2～3年、じっくり発酵熟成 塩水割りはしていない純醤油です 国産有機大豆の旨味が凝縮された濃厚な五分仕込み 旨味成分（窒素量）は市販品の1.5倍というぜいたくさ とろりとして濃い色 塩水割りはしていない純醤油 杉桶で仕込み、天然醸造法で2～3年、じっくり発酵熟成 しっかり旨味をつけ、照りや赤みを出したい料理に 照り焼き、煮もの、そばつゆ、赤身魚のつけ醤油に最適 五分仕込みとは 蒸し煮大豆に対して仕込み水が半分という、とても濃厚な仕込みのことです 一般的な醤油は大豆や小麦と同量の十水（とみず）仕込みで、中には十三水のものもあります 栄養成分表示（目安） 100g当たり/エネルギー 112kcal/タンパク質 15.0g/脂質 0.1g/炭水化物 12.8g/食塩相当量 17.8g 有機大豆（国産）、食塩、米焼酎 内容量/150ml 特定原材料等29品目/大豆 生産国/日本

井上古式じょうゆ こいくちしょうゆ(本醸造)360ml

加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造 深いコクと香り、滋味あふれる醤油です 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油 一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています 天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています この醤油で食べる卵かけご飯は最高です 醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります 野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（シママース） 内容量/360ml アレルゲン/小麦、大豆

ゆず醤油かけぽん　400ml　チョーコー

高知県産ゆず果汁を使用した風味のよいぽん酢です 超特選丸大豆うすくちしょうゆをベースにしています 塩分１０％、マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の色を損なうことなく、おいしくいただけます 砂糖は三温糖を使用 海藻サラダ，ところてん，焼肉，たたき、しゃぶしゃぶ，フライ，ぎょうざ，焼魚、鍋もの，生野菜などに しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組換えでない）小麦を含む）、醸造酢、砂糖　、ゆず果汁　、みりん、魚貝エキス 内容量/400ml アレルゲン/小麦、大豆 生産国/日本

金笛 減塩しょうゆ 紙パック 300ml

創業230余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、ゆっくりと発酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カットした風味豊かな醤油です 丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩が原料 当社独自の方法により、本醸造醤油の旨味成分はそのままで食塩のみを50％カット 塩分が約8.6％なので高血圧等食事制限の必要な方に 通常の醤油と同様に、調味料、かけ醤油、つけ醤油等に 地球環境に配慮した紙容器使用 栄養成分表示 100ml当たり/エネルギー 89kcal/タンパク質 10.8g/脂質 0.1g/炭水化物 11.4g/食塩相当量 8.6g 【その他の栄養成分】カリウム 170mg 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩 内容量/300ml 特定原材料等29品目/小麦、大豆

有機ぽん酢しょうゆ　250ml　ヒカリ

果汁の香味さわやかなポン酢です すべて有機栽培の果汁を使用しています 醤油は国内産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦より醸造し、熟成させた有機本醸造醤油、酢は国内産有機米100％、アルコール蒸用の有機純米酢です 旨味エキスを使わず、ご家庭で手作りするのと同様に、こんぶと乾しいたけでだしをとっています 鍋もの、水炊き、ちり鍋、湯豆腐、酢のもの、焼き魚、和風サラダ、餃子、納豆などにお使いください ※上部に果汁成分が浮くことがありますが、味、品質には影響ありません。 有機しょうゆ（大豆、小麦を含む）、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米発酵調味料、こんぶ、有機乾しいたけ アレルゲン/小麦、大豆