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無添加オイスターソース
¥486
国内産カキエキスとイカ魚醤の濃厚なうまみのオイスターソース 焼きそばやチャーハン、野菜炒めにおすすめです 115g 保存料、着色料、化学調味料不使用 国内産の新鮮なカキを、自己消化酵素のみで分解したエキスがベースです 醤油は、国内産の丸大豆と小麦が原料の本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんと厳選した原材料 いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤でさらに旨味アップ カキエキス(カキ(広島産)、食塩)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでん、魚醤(いかを含む)、有機レモン 内容量/115g アレルゲン/小麦、大豆
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ゆず醤油かけぽん 400ml チョーコー
¥540
高知県産ゆず果汁を使用した風味のよいぽん酢です 超特選丸大豆うすくちしょうゆをベースにしています 塩分10%、マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の色を損なうことなく、おいしくいただけます 砂糖は三温糖を使用 海藻サラダ,ところてん,焼肉,たたき、しゃぶしゃぶ,フライ,ぎょうざ,焼魚、鍋もの,生野菜などに しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組換えでない)小麦を含む)、醸造酢、砂糖 、ゆず果汁 、みりん、魚貝エキス 内容量/400ml アレルゲン/小麦、大豆 生産国/日本
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羅臼昆布切り落とし 70g 北村物産
¥980
濃厚な風味と色、深い甘みのあるダシが取れる”羅臼昆布”の切落とし 濃厚な風味と色、深い甘みのあるダシが取れる”羅臼昆布”の切落し部分を大容量でご提供 お吸い物や鍋出汁はもちろん、出汁を取った後の昆布も美味しくお召し上がりいただけます 毎日食べたい、香り立つ良質だし 甘みとコクのある、羅臼昆布ならではの良質な出汁がとれます お吸い物や鍋だしはもちろん、出し殻も美味しく食べられます ご使用方法 [一番だしの取り方] 1.表面を布巾で拭きとった昆布20gと水1Lを中火にかけます 2.沸騰してきたら昆布を取り出し、かつお節30gを入れ直ぐ火を止めます 3.アクをすくいながら、かつお節が沈んだらキッチンペーパーでこして下さい。 [だしをとった後の利用方法] だしをとった後の昆布もたっぷり栄養が残っています。刻んで煮物やサラダ、汁物の具材としてストックしておけば、いつでも簡単にご使用できます 栄養成分表示 100gあたり/エネルギー 138kcal/タンパク質 11.0g/脂質 1.0g/炭水化物 55.7g[糖質 30.8g/食物繊維 24.9g]/食塩相当量 6.1g 【その他の栄養成分】カルシウム 650mg/カリウム 7300mg 昆布(北海道羅臼産) 内容量/70g
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めんつゆ 360ml ムソー 無双
¥680
国内産丸大豆と国内産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えためんつゆ 追い鰹でかつおの香りを引き立たせました 厳選素材の天然だしたっぷり 国内産丸大豆と国内産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えためんつゆです 国産木桶醤油使用・・・ベースとなる醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を使用し、伝統的な木桶に仕込み天然醸造した丸島醤油の木桶醤油使用 自家製だし使用・・・二度カビ付けしたかつお枯れぶし削りぶしと北海道産の真昆布を自社工場で丁寧に煮だしています 追い鰹の技・・・自社で煮だした出しに調味料を加え、更にかつお節を投入する追い鰹の技で、かつおの香りを引き立たせました 3倍希釈タイプです エキス類は使用しておりません 開栓後は、冷蔵庫に保存してください 保存料無添加のため、開栓後はカビや酵母が発生する場合がありますので、必ず冷蔵庫に立てて保管し、お早めにご使用ください 栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)当たり/エネルギー 17kcal/タンパク質 0.7g/脂質 0g/炭水化物 3.2g/食塩相当量 1.1g しょうゆ(大豆・小麦を含む)(小豆島製造)、米発酵調味料、麦芽水飴、砂糖(粗糖)、かつお削りぶし、食塩、昆布 内容量/360ml 特定原材料等28品目/小麦、大豆
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純国産 やわらか煮干し 50g ノースカラーズ
¥540
調味液を煮干し全体にしっかり馴染ませ、甘酸っぱくやわらかく仕上げられています カルシウムもたっぷり 煮干し(かたくちいわし(国産)、食塩(海水(国産)))、りんご酢(りんご(国産))、てん菜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組換えでない))、黒酢(玄米(国産))、調味液(砂糖(さとうきび(国産)、てん菜(国産、遺伝子組換えでない))、かつおだし(かつお(国産))、みりん(米(国産))、藻塩(海水(国産)、海藻(国産))) 内容量/50g 特定原材料等28品目/りんご
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比叡ゆば(徳用ゆば) 30g オーサワ 湯葉
¥496
滋賀産大豆100%使用 大豆のほのかな甘み 水戻し不要で気軽に様々な料理に使用できます 濃厚な大豆の味わいが口の中に広がります 汁物に入れたり、戻してそのままお浸しにしても美味しいです 気軽に様々な料理に使用できます 比叡山延暦寺御用達 形が不揃いな徳用タイプ そのまま汁物や雑炊、煮物などに入れて 湯通ししてお浸しなどにも 栄養成分表示 50g当たり/エネルギー 265kcal/タンパク質 25.2g/脂質 16.1g/炭水化物 3.6g/食塩相当量 0.02g 大豆(滋賀県) 内容量/30g 28大アレルゲン/大豆
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梅しそひじきふりかけ35g ムソー
¥486
自家製だしで炊き上げた国内産ひじきを梅しそ風味に仕立てられています ふっくらやわやか、しっとりタイプのふりかけです 国内産のひじきを自家製だしでふっくら炊き上げ、こだわりぬいた調味料で味付け あたたかいご飯にそのままかけるのはもちろん、おにぎりやお弁当、パスタやサラダ、煮物、卵焼きに入れて調味料としてもお使いいただけます ひじき(国内産)、だし(鰹節、真昆布、椎茸、乾帆立貝柱)、砂糖、有機白ごま、根昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、乾燥梅肉、食塩、醗酵調味料、赤しそふりかけ、米酢、菜種油(菜種(国産)) 内容量/35g アレルゲン/小麦、大豆
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気になるトマトカレー 中辛 130g
¥508
化学調味料、動物由来原料不使用で作り上げた、程良いトマトの酸味が心地よいトマト味の中辛カレールゥです 1袋で約6皿分のカレーができます 絶妙なトマト味のカレーは、カレーライスの他、パスタソースや、煮込ハンバーグ等にも活用出来ます 小麦粉(北海道)、植物油脂[パーム油(マレーシア)、なたね油(オーストラリア)]、砂糖[甜菜(北海道)]、粉末トマト(イタリア)、酵母エキス(国内産)、食塩(メキシコ)、カレー粉(インド他)、パイナップル果汁(タイ)、ガラムマサラ(イラン他)、五香(中国他)、唐辛子(中国)、ブラックペッパー(マレーシア)、(原材料の一部に大豆を含む)
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かつおかれぶし削りぶし(砕片)おかか 20g オーサワ
¥556
国内産枯節100%使用 香り高く、上品な旨み 厳選した焼津産の鰹節・枯節を使用。独特の削り方で味と香りを生かした商品 あったかいごはんにのせて醤油をかければ、美味しいねこまんまに 冷奴やおひたし、焼なす、納豆、お好み焼き、焼そばなどあらゆる料理に振りかけてお召し上がりください 国内産枯節100%使用 香り高く、上品な旨み 砕片状なので振りかけやすく、料理になじみやすい かつおかれぶし(鹿児島産) 内容量/20g
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京風仕立て白だし 400m
¥615
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、昆布の旨みとかつお風味豊かな白だしです 色がうすく味の伸びが良いので、素材・料理の色を大切に仕上げます 甘さ控えめですっきり上品な味わいです 醤油(国内産)、清酒(国内産)、食塩(メキシコ、国内産)、みりん(国内産)、砂糖(国内産)、かつお節(国内産)、酵母エキス(国内産)、醸造酢(国内産)、魚貝エキス(国内産)、昆布(国内産) 内容量/400ml アレルゲン/大豆、小麦
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オーサワのしそふりかけ 40g
¥464
奈良県西吉野産有機赤紫蘇使用 豊かな紫蘇の風味と程よい酸味 「オーサワの有機しそ漬け梅干」から生まれた紫蘇ふりかけです しっかりと乾燥させてサラサラに仕上げられています ほどよい酸味で食が進みます 有機赤紫蘇を天日乾燥 添加物不使用 梅酢のやわらかな酸味とほのかな塩味 ごはんのお供に、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにも 栄養成分表示 タンパク質 9g/脂質 3.5g/炭水化物 27.9g/食塩相当量 50.8g 有機赤紫蘇(奈良産)、梅酢(奈良産)、食塩(内モンゴル産) 内容量/40g
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しその粉 ふりかけ 40g ムソー
¥324
赤しそを乾燥させ、自然塩を加え細粉した、しその粉です 和歌山県産の赤しそを塩漬けし、天日干しにて乾燥させた細粉 ふりかけ、おむすび、しそピラフにもおいしいです 香り豊なしその風味が生きており、抜群のおいしさです しそ(和歌山産)、梅酢(奈良産)、食塩 内容量/40g
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麻婆の素 (甘口) 180g オーサワ
¥459
マクロビオティック中華の素シリーズの麻婆の素 豆腐を用意するだけで簡単に麻婆豆腐がつくれます 豆腐の代わりに、茄子を使えばおいしい麻婆茄子ができます ベジミートひき肉タイプ使用 天然醸造調味料使用 辛さ控えめで、お子様でも食べやすいです 麻婆茄子や麻婆春雨にも 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 3人前 ご使用方法 ①よく熱した中華鍋、またはフライパンに本品を加えます。 ②水切りして、さいの目に切った豆腐(1丁)を加え、中火で温めます。 ③お好みに応じてみじん切りにした長ねぎを加え、煮立ったら火を止めて出来上がり 昆布だし、オーサワのベジミート穀物で作った畑の肉、特別栽培にんじん(国産)、味噌、醤油、米飴、馬鈴薯でん粉、オーサワのりんごジュース、老酒、なたね油、メープルシュガー、おろし生姜[生姜(国産)]、おろしにんにく[にんにく(国産)]、酵母エキス、食塩(海の精)、昆布粉末、赤唐辛子(中国産) 内容量/180g アレルゲン/小麦、大豆、りんご
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削りたてふわふわ 燻製さば 20g 天栄食品
¥260
上質な天日干しの雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶし 燻製さば節使用 生産量日本一を誇る熊本県天草市製造の上質な天日干しの雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶしです 「極薄・天日干し・削りたて」の三拍子そろったとても美味しい削りぶしです。 ※雑節(ざつぶし):さば節やあじ節などかつお節以外の節の総称 地元天草のカシの木などの薪で12時間ほどいぶした燻製さばの節は、 豊富な旨みとほのかに感じる燻製の香ばしさが特徴 カシの木などを使用し約12時間程度煙で燻す燻製製法 旨味成分イノシン酸含有量100gあたり0.51g ふわふわでなめらかな食感と、雑節本来の豊かな風味を味わえる 召し上がり方・ご使用方法 一番のおすすめは、調味料等は使用せずそのままおやつのように食べていただくことです。 雑節特有の"魚の旨味"を感じることができます 温かいご飯やサラダ、冷ややっこなどにふりかけて 油との相性が良いので、上質なオリーブオイルや胡麻油を垂らして オリジナルのふりかけを作っていただくこともおすすめ ※万能にお使いいただけますが、極薄のふわふわ食感がウリですので、お出汁ではなくふりかけとしてご使用ください 開封後は、冷蔵庫に保管してください 酸化が進みますのでお早めにお召し上がりください さばのふし(熊本県製造) 内容量/20g アレルゲン/さば
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塩吹き昆布 30g オーサワ
¥518
北海道函館産真昆布使用 昆布の旨みをいかした味わい 北海道函館産真昆布を天然醸造調味料で炊き上げた、塩吹き昆布です そのまま温かいごはんにのせて、お茶漬けに 刻んでパスタやサラダに入れて、万能調味料としてアレンジ料理も楽しめます 昔ながらの素朴な塩昆布 天然醸造調味料使用 温かいごはんにのせて食べるほか、パスタやサラダなどにも 栄養成分表示 タンパク質 5.6g/脂質 0.7g/炭水化物 47g/食塩相当量 13.8g 真昆布(北海道産)、醤油、てんさい含蜜糖(北海道産)、食塩(シママース)、米酢 内容量/30g 28アレルゲン/小麦、大豆
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気になるトマトカレー 甘口 130g
¥508
化学調味料、動物由来原料不使用で作り上げた、程良いトマトの酸味が心地よいトマト味の甘口カレールゥ 絶妙なトマト味のカレーは、カレーライスの他、パスタソースや、煮込ハンバーグ等にも活用出来ます 手作りにこだわり、国産小麦粉を直火焙煎したルゥを使用 砂糖は北海道甜菜由来の砂糖、食塩は天日塩を使用 酵母エキスはビール酵母、トルラ酵母、パン酵母を使用しております 1袋で約6皿分のカレーができます 小麦粉(北海道)、植物油脂[パーム油(マレーシア)、なたね油(オーストラリア)]、砂糖[甜菜(北海道)]、粉末トマト(イタリア)、食塩(メキシコ)、酵母エキス(国内産)、カレー粉(インド他)、パイナップル果汁(タイ)、ガラムマサラ(イラン他)、五香(中国他)、(原材料の一部に大豆を含む) アレルゲン/小麦、大豆
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実生ゆずかけぽん 210ml チョーコー
¥464
希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆ 鮮度を保つ密封ボトル入り 長い年月をかけて種子から育った木に実る希少な「実生ゆず」を贅沢に使用 のびやかな香りが特長の高知県産のゆずを使用 容器は二重構造で酸化を抑え、鮮度を保つ密封ボトル 醤油(国内産)、醸造酢(国内産)、砂糖(国内産)、ゆず果汁(国内産)、みりん(国内産)、魚貝エキス(国内産)、酵母エキス(国内産)、食塩(国内産) 内容量/210ml アレルゲン/大豆、小麦
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塩吹昆布 35g ムソー 無双
¥496
北海道昆布をこだわりの調味料で味付けした塩吹昆布です 北海道産昆布をヤマヒサの醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、汐吹昆布 温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて 昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩 内容量/35g アレルゲン/小麦、大豆
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長崎県産乾燥ちりめん 50g
¥540
長崎産片口いわし使用 程よい塩味 酸化防止剤不使用 ちりめんにしては大きめサイズで、ソフトな食感と程よい塩味が楽しめます ちりめんじゃことは片口いわしの稚魚のことで、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干」または「いりこ」と呼ばれます 長崎産片口いわし使用 海水茹ですることで、旨み成分が閉じ込められています そのまま食べるほか、サラダ、パスタ、炒飯、酢の物など、様々な料理に 栄養成分表示 1袋(50g)当たり/エネルギー 154kcal/タンパク質 31.9g/脂質 3g/炭水化物 0g/食塩相当量 3.6g 片口いわし(長崎産)、食塩(海水) 内容量/50g
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花かつお 25g
¥389
宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節 薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです おひたしや冷奴など様々なお料理に MSC認証:この製品は、MSC(海洋管理協議会)の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です 召し上がり方 だしを取ることはもちろん、おひたしや冷奴、おにぎりなどにお使いいただけます 保存方法・注意事項 魚を原料としている為、ごくまれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください 栄養成分表示 1袋分(25g)当たり(目安量)/エネルギー 82kcal/タンパク質 18.9g/脂質 0.8g/炭水化物 0.1g/食塩相当量 0.3g かつおのふし(鹿児島) 内容量/25g
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黒豆きな粉 100g(無肥料自然栽培)折笠農場 きなこ
¥518
安心・安全にこだわり有機認証を取得している畑で、無肥料(化学肥料・有機たい肥・有機肥料等一切使用していません。)・ 農薬不使用で自然栽培をしている折笠農園 その環境で育てられた黒大豆です 黒大豆のほのかな甘みと、通常より長めに焙煎することで、より香ばしいのが特徴です 有機黒大豆(北海道十勝幕別産、遺伝子組み換えでない) 内容量/100g 原産地/北海道十勝幕別 28大アレルゲン/大豆
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国産かりかり梅しそ 45g オーサワ
¥591
和歌山産梅、国内産ごま使用 梅のかりかりとした食感と爽やかな紫蘇の風味 かりかりとした歯ごたえが特徴の梅紫蘇ふりかけです 梅・梅酢・昆布など、それぞれの素材が持つ豊かな味わいをぜひお試しください 和歌山産梅、国内産ごま使用 梅のかりかりとした食感と爽やかな紫蘇の風味 しっとりタイプ あたたかいごはんにふりかけて、おにぎり、お茶漬けなどにも 栄養成分表示 1袋(45g)当たり/エネルギー 65.3kcal/タンパク質 1.4g/脂質 1.4g/炭水化物 13.1g[糖質 10.4g/食物繊維 2.7g]/食塩相当量 7.5g 【その他の栄養成分】カルシウム104mg、クエン酸450mg 梅漬[紫蘇梅酢、梅(国産)、食塩]、粗糖、赤紫蘇漬[赤紫蘇(国産)、食塩、梅酢]、いり胡麻(国産)、醗酵調味料、梅肉[梅(和歌山産)、食塩]、梅酢[梅(和歌山産)、食塩]、昆布粉末(北海道産) 内容量/45g 28大アレルゲン/ごま
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マルクラ 米こうじ(乾燥) 500g
¥702
職人手作りの高品質な乾燥麹 伝統食品のみそ・甘酒づくりに 製こうじ機を使わず職人手作りの乾燥こうじです こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました 昔ながらの製法で手作りした乾燥こうじ ご家庭で手作りの甘酒、味噌、漬物、塩こうじ等に 日持ちするので使いたい時に使えます ご使用方法 本品1袋にお湯200㏄(約40℃)を入れ、30分~1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください 甘酒や味噌、塩こうじづくり等の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 374kcal/タンパク質 6.4g/脂質 1.5g/炭水化物 83.7g/食塩相当量 0g 米(岡山県産・広島県産) 内容量/500g 生産国/日本
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帆立炊き込みご飯の素 135g 創健社
¥691
北海道で水揚げされた良質な帆立貝に、人参・ごぼうを加えて風味豊かに仕上げた炊き込みご飯です ご家庭の炊飯器で手軽に具沢山の炊き込みご飯がお楽しみ頂けます (2合用) ご使用方法・召し上がり方 1.お米2合(180mlカップ2杯)をご飯を炊く時と同じ水加減に合わせます 2.その中に調味料と帆立と、帆立の中の液を入れ、帆立が崩れない程度によくかき混ぜてから普通に炊いてください。 3.炊き上がりましたら10分程蒸らしてください。 ※炊飯器により作り方が異なる場合がありますので炊飯器の説明書を参考にしてください ※無洗米をお使いの場合は、芯が残らないように、しばらく水につけてから調理してください。 保存・取り扱いについての注意 直射日光を避け涼しい所に保存してください。 調理後は、お早めにお召し上がりください 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 103kcal/タンパク質 10.6g/脂質 1.6g/炭水化物 11.7g/食塩相当量 3.0g ※この表示値は目安です [具材]帆立貝(北海道)、人参(国内産)、醤油、牛蒡(国内産)、砂糖、発酵調味液、酵母エキス [調味液]醤油、砂糖、発酵調味液、酵母エキス、 内容量/具材100g(固形75g)、調味液35g 28大アレルゲン/大豆、小麦
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