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パロ・ブランコ コーヒー豆 200g 第3世界ショップ
¥972
完熟した実だけを選んで収穫した手摘み・天日乾燥のコーヒー豆を、中深煎りに すっきりとした飲み口とまろやかな甘み 第3世界ショップの顔の見えるコーヒーシリーズの「パロ・ブランココーヒー」です グアテマラ・ウエウエテナンゴ地域、パロ・ブランコ農園指定豆のみを使用 コーヒー生豆は、海外の有機認証を受けています 栽培:シェードグロウン(日陰栽培)、手摘み・天日乾燥、ウォッシュド精製のコーヒー豆 生産者:パロ・ブランコ農園 農園の名前は、スペイン語で「白い枝」という名前の可憐な花が咲く木にちなんで名づけられました。 国境を接するメキシコから吹き込む乾燥した熱風のおかげで、高地の厳しい環境でも霜害を受けずに良質なコーヒーが育ちます。 山頂付近にあるコーヒーテラスからは、遠くの山々と、眼下に広がる森のような農園を眺められます。 「高地のためコーヒー豆の品質もよく、木々が病気にかかりにくい」とイヴァンさんは言います。 コーヒーの木々は適度な間隔があり、シェードツリーも多く、土壌には雑草も生えていて、緑がまぶしい健全な美しい農園です コーヒー豆(生豆生産国名 グアテマラ) 内容量/200g
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サンタ・フェリサ コーヒー粉 200g 第3世界ショップ
¥972
完熟した実だけを選んで収穫した手摘み・天日乾燥のコーヒー豆 深煎りで香りが高く後味にキレのある味 第3世界ショップの顔の見えるコーヒーシリーズの「サンタフェリサコーヒー」です グアテマラで1904年から4世代続く、サンタ・フェリサ農園指定豆を使っています 焙煎度合いは深煎り、香りが高く後味にキレのあるおいしいコーヒーに仕上げられています 完熟した実だけを選んで収穫する、手摘み・天日乾燥のコーヒー ゆっくりと熟すことでおいしいコーヒーになるよう、農園には高地の強い日差しから守るためのシェードツリーがコーヒーの木を優しく囲んでいます 減農薬栽培 生産者:サンタ・フェリサ農園 グアテマラでコーヒーを栽培する、サンタ・フェリサ農園のアントニオさん・アナベラさん兄妹 自然豊かな美しい農園で、品質・栽培方法にこだわり、グアテマラ最上級グレードのコーヒーを作っています 最高級の豆 グアテマラのコーヒーは産地の高度・標高により7等級に分類されます 最高級グレードは標高1350m以上と決められていて、SHB:ストリクトリー(厳格な)・ハード(高地産)・ビーン(豆)。 昼夜の寒暖差により実がしまって良質の酸味とコクがあります。 サンタフェリサコーヒーはこの高品質な輸出規格に分類されています。 さらにSCAA(米国スペシャリティコーヒー協会)認定のコーヒー鑑定士であるアナベラさんが協会の基準・手順にそって評価し、 84点以上のスコアを得たコーヒーだけが出荷されています。 80点以上がスペシャリティコーヒーとなるため、サンタフェリサコーヒーはスペシャリティコーヒーと呼べるものです コーヒー豆(生豆生産国名 グアテマラ) 内容量/200g
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ココナッツMCTオイル 175g
¥950
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ココナッツ由来の中鎖脂肪酸油100% 蒸留製法 無味無臭でクセがない 開封後も鮮度と美味しさを保ちます 人気のMCTオイルのフレッシュキープボトル入りタイプ MCTオイルは、ココナッツから中鎖脂肪酸だけを抽出したオイルです 無味無臭なので、幅広いお料理や飲み物にお使いいただけます サラダやスープ、豆乳ヨーグルトなどにかけて、加熱せずに召し上がりください ココナッツ由来の中鎖脂肪酸油100% 便利なフレッシュキープボトル入り 押し加減で注ぐ量が調整でき、液垂れしない 原材料名 中鎖脂肪酸油 内容量 /175g
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クラッシュド コーヒーゼリー 500ml
¥756
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甘さ控えめでほろ苦い味のコーヒーゼリー 有機栽培されたコーヒー豆を炭火の直火式焙煎機で丁寧に焼き上げスモーキーに仕上げたコーヒーを使用した、クラッシュタイプのコーヒーゼリーです 冷やしてお召し上がり下さい グラスに注いでストレートで、またミルクやホイップを加えてのアレンジメニューもお楽しみいただけます 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。開栓前によく振ってからご使用下さい。 開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 指先で容器を押しながら注いで下さい。 低温で固まりやすくなります。中身が出にくい場合は、栓をしっかり閉め、良く振ってからご使用下さい。 爪をひっかけて開けますと、爪をけがする場合がありますのでご注意下さい コーヒー(ペルー、コロンビア)、砂糖(タイ、オーストラリア、国内産)/ゲル化剤[増粘多糖類(ぶどう糖、カラギーナン、ローカストビーンガム、リン酸一カリウム)] 内容量/500ml(5~6人用)
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オーサワの有機メープルシロップ ゴールデン(デリケートテイスト)250ml(330g)
¥1,296
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薪火で煮詰めたこだわりのメープルシロップ 淡い色合い、やわらかくデリケートな風味です アンバーと比べてさらっとした甘みなので、料理やお菓子づくりなどの甘味料としても使いやすいです 有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料 グレート:Canada GradeA ゴールデン(デリケートテイスト) 菓子や料理に 有機かえで樹液(カナダ産) 内容量/250ml(330g) #オーサワジャパン#ナチュラル#自然食品#マクロ#オーガニック#食材#おいしいもの#美味しいもの#健康#ヘルシー
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ホクレンてんさい糖 650g
¥518
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北海道産てん菜(ビート)100%でできた自然でやさしい甘さの砂糖 おなかの中のビフィズス菌をふやすオリゴ糖が含まれています 天然のミネラルとおいしさを大切にしてつくられた北海道産てんさい100%の体にやさしい砂糖です まろやかな風味があり、コクやてりを出します お料理、スイーツ、コーヒー等、普通のお砂糖と同じようにお使い下さい てん菜[ビート(北海道)] 内容量/650g
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喜界島粗糖 500g
¥410
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鹿児島県喜界島産さとうきびを100%使用 奄美群島のひとつ鹿児島県喜界島は、日本でも珍しいさんご礁が隆起してできた美しい島です そこで栽培されたさとうきびはコクのあるまろやかな甘みが特長 島の人々が丹精こめて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げられています 素材の良さを引き出しますので、コーヒー・紅茶はもちろん、煮物をはじめいろいろなお料理にお役立てください さとうきび(鹿児島県喜界島) 内容量/500g 本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています
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ココウェル 有機ココナッツ MCTオイル 93g
¥1,296
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消化吸収が早くエネルギーになりやすいMCT(中鎖脂肪酸)を約95%含有 非加熱製法 オイルを加熱せず自然製法で作られた、MCT(中鎖脂肪酸)の割合を95%に高めた有機ココナッツMCTオイルです 有機バージンココナッツオイルの温度を徐々に下げ、固まる脂肪酸を取り除く”非加熱”自然製法で、ココナッツオイルから中鎖脂肪酸だけを取り出した「中鎖脂肪酸油」とは、商品そのものが全く異なります MCT含有率が一般的なココナッツオイルの約1.5倍 “非加熱”自然製法 ココナッツオイルのほのかな香り 効率よくMCTを摂取できる ココナッツの栽培からオイルの充填まで一貫して有機認証を取得した農園・工場で生産 MCTオイルのこだわり MCT(中鎖脂肪酸)が約95%も含まれる MCTは、体内で素早く消化吸収、代謝される性質があり、体脂肪になりにくいのが特徴です 一般的なMCTオイルはカプリル酸とカプリン酸だけで構成されていますが、「ココウェル 有機ココナッツMCTオイル」は、カプリル酸・カプリン酸に加え、もう1つの中鎖脂肪酸\"ラウリン酸\"も13%含んでいます。\"ラウリン酸\"は母乳にも含まれる成分で、免疫力が低い赤ちゃんは母乳を摂取することで、最近やウィルス感染から守られています また、腸内環境を整えるはたらきがあるともいわれています 非加熱・自然製法 加熱しないこだわりの製法でオイルを精製しているから、95%という高い割合でMCTを含みます 自然製法なので、ココナッツ本来の香りがほんのり残っています サラダのドレッシングに グラノーラやヨーグルトに混ぜて 味噌汁やスープに コーヒーに スムージーや野菜ジュースに スポーツドリンクに 有機ココナッツオイル(フィリピン産) 内容量/93g 生産国/日本
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ココウェル 有機ココナッツシュガー 250g
¥918
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香ばしくて美味しいココナッツの花蜜糖 低GIで血糖値の気になる方に 黒糖のようなコクがありながら後味さっぱり 上品な甘みが特徴です コーヒーや料理の他、お菓子づくりにも 一般の砂糖とおなじようにご利用いただけます 血糖値の上昇度合いを示すGI(グリセミック・インデックス)が35と非常に低いことから、低GIシュガーとして注目されています 糖質の吸収がゆっくりで、食後の血糖値上昇がゆるやかなため、体内の糖質と脂肪を効率よく燃焼させます。腹持ちが良く、空腹感も抑えてくれるのでダイエットにも最適です またカリウムやマグネシウム、鉄分、リン、亜鉛など体を作るのに欠かせない必須ミネラルが豊富に含まれています その他、グルタミン酸やアミノ酸、ビタミンなどの栄養素も豊富です 無添加・無着色 体をつくる必須ミネラルが豊富 ココナッツの花蜜(フィリピン産) 内容量/250g
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ミトク アレガニメープルシロップ 330g (250ml)
¥1,296
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有機栽培のサトウカエデの樹液を煮つめただけのピュアメープルシロップ 1gのシロップを作るのに約40gの樹液を煮詰めた贅沢なシロップです 砂糖や蜂蜜よりも低カロリーでカルシウムや鉄分、ビタミンB1が豊富 お菓子作りはもちろん、醤油や味噌との相性もよいので、砂糖の代わりにお料理にもぜひお使いください。 グレード: ダークロバストテイスト・・・メープルシロップの芳醇な香り・コクが楽しめるグレードです 有機かえで樹液(糖度:約66~68度/ダークロバストテイスト) 内容量/330g 原産地/カナダ
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