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有機アガベシロップ GOLD 330g アルマテラ ゴールド
JPY 648(USD 4.11)
リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100%使用した低GI甘味料 上品な甘み アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています 低GIの天然甘味料 GI値27 自然な甘さで、あと味さわやか 冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い 自然な甘さで、あと味さわやか 飲み物、デザート、料理の甘味料としておすすめです 「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです。 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます 自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか 溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに ※アガベシロップは果糖が主成分となります 糖質の摂りすぎにはご注意ください
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ビートオリゴ 300g 日本甜菜製糖
JPY 621(USD 3.94)
オリゴ糖は、腸内で有用なビフィズス菌の栄養源となります エネルギーは、砂糖の約75%と低カロリー 北海道特産のビート(甜菜、砂糖大根)糖蜜から抽出したオリゴ糖 酸に強いので胃で消化されることなく大腸まで達し、ビフィズス菌の栄養源となります エネルギーは砂糖(グラニュー糖387kcal)の約75%です 熱に強いので砂糖と同じように、各種煮物料理等にお使いください 着色料・保存料は一切使用していません 砂糖と同様、各種お料理やお菓子作りにお使いください パンやホットケーキに、コーヒー・紅茶・煮物に、 ヨーグルト・コーヒーゼリーに ビート糖蜜[ビート(北海道)] 内容量/300g
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無茶々園 塩レモン 130g
JPY 864(USD 5.48)
レモンを丸ごとミンチにして塩に漬け込んだ調味料 果実感しっかり、爽やかでコクのある風味 無茶々園のレモンを塩に漬け込んで作った塩レモン 果実を丸ごと漬け込んでいるので、レモンの酸味と香りをしっかりと楽しむことができます お肉やお魚に添えたり、パスタやリゾットに加えたり、ドレッシングやマヨネーズと混ぜたり 様々な料理のアクセントとしてお使いください 通常はカットして漬け込みますが、無茶々園の塩レモンはフードプロセッサーでレモンを丸ごとミンチにしてから塩(全体の17%)に漬け込んでいます 果実感がしっかり残り、爽やかでコクのある風味に仕上がっているのが特長 そのまま料理に加えるのはもちろん、ペースト状なので使い勝手も抜群です レモンを丸ごとミンチにして塩に漬け込んだ調味料 果実感がしっかり残り、爽やかでコクのある風味 召し上がり方 そのまま料理に加えたり、様々な料理のアクセントとして お肉やお魚に添えて パスタやリゾットに加えて ドレッシングやマヨネーズと混ぜたりも 塩レモンについて 塩レモンは、北アフリカや中東の地域で古くから親しまれてきた伝統的な調味料。もともとは保存の知恵から生まれた塩レモンですが、今ではその香りと旨味の奥深さが評価され、世界中のキッチンで幅広く活用されるようになりました 栄養成分表示(推定値) 100g当たり/エネルギー 39kcal/タンパク質 0.5g/脂質 0.3g/炭水化物 8.5g/食塩相当量 17.0g レモン(愛媛県産)、塩 内容量/130g
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ハニードロップレットUMF10+ マヌカ 18g(6粒)
JPY 1,080(USD 6.85)
マヌカはちみつ100%のキャンディ マヌカ特有の香りと深みのある味わい ひとくちサイズ マヌカはちみつだけでつくったひとくちタイプのキャンディです マヌカハニーの豊かな香りとなめらかな口が特徴です 乾燥が気になる時や、小腹がすいた時などにぜひお試しください ※1歳以下の乳児には与えないでください 特許製法により糖類を一切加えず固形化 なめらかな口あたり 抗生物質不使 砂糖不使用 栄養成分表示 6粒(18g)当たり/エネルギー 70.92kcal/タンパク質 0.07g/脂質 0.05g/炭水化物 17.51g/食塩相当量 0.004g マヌカはちみつ(ニュージーランド) 内容量/18g(6粒)
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有機柑橘ジャム 260g ヒカリ
JPY 594(USD 3.77)
国産の有機すだち・ゆこう・レモンを使用し、爽やかな柑橘の香りが楽しめるビターな味わいのジャムです 国産有機すだち・ゆこう・レモンの搾汁後の皮を、何かに有効活用できないかと生まれた商品です 捨てられてしまう搾汁後の安心安全な有機の皮を活用して、食品ロスの削減を目指したエシカルな有機ジャムです ※「ゆこう」はゆずやすだちに似た徳島南部特産のみかん科の香酸かんきつです 国産有機すだち・ゆこう・レモンを使用 有機砂糖を使用 低糖度仕上げ 召し上がり方 パンに塗ったりお菓子作り等にご使用ください。 プレーンヨーグルトやスイーツのトッピングにもお使いいただけます。 紅茶や炭酸水に溶かしても美味しくいただけます 保存方法・注意事項 柑橘の皮を使用しているため、皮特有の苦みがあります。 本商品は低糖度の為、開封後はカビが生えやすくなっております。ご使用の際は清潔なスプーン等を使用し、ご使用後はすぐに冷蔵庫に入れて保管してください。 黒色の粒などが見られる場合がありますが、原料由来の成分ですので、品質には問題ございません。 本商品は食品添加物のペクチンを使用せず、原材料の柑橘由来のペクチンで粘度を出しているため、粘度調整が難しく、製造ロットにより商品の粘度にばらつきが生じる場合がございます 栄養成分表示 20g(約大さじ1杯)当たり(推定値)/エネルギー 44kcal/タンパク質 0.04g/脂質 0.08g/炭水化物 10.7g/食塩相当量 0g 有機砂糖(ブラジル製造)、有機果実(有機すだち、有機ゆこう、有機レモン) 内容量/260g
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有機アガベシロップ GOLD スティック 7g×20 アルマテラ
JPY 745(USD 4.73)
アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料 アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています アガベシロップを携帯に便利なスティックに カフェなど外出先でもお砂糖の代わりにお使いいただけます 低GIの天然甘味料 GI値27 自然な甘さで、あと味さわやか 冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い 自然な甘さで、あと味さわやか 飲み物、デザート、料理の甘味料として 外出先でも便利なスティックタイプ ご使用方法 自然な甘さで、後味がさっぱりとしてさわやか。溶けやすいので冷たい飲み物のシロップや、上品な甘みに仕上げたいお料理、デザートなどに。 ※アガベシロップは果糖が主成分となります。糖質の摂りすぎにはご注意ください。 「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております。 アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています。 ローダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます 栄養成分表示 1本(7g)当たり(推定値)/エネルギー 21.5kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 5.5g[糖質 5.4g/食物繊維 0.1g]/食塩相当量 0.002g 有機ブルーアガベ(メキシコ産) 内容量/7g×20本入り
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有機アガベシロップ RAW DARK 330g アルマテラ
JPY 648(USD 4.11)
メキシコのテキーラ村で栽培された、リュウゼツラン科アガベ属のブルーアガベを100%使用 上品な甘みの低GI甘味料です アガベシロップは、リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた天然甘味料です アルマテラのアガベシロップは、高級テキーラの原料と同品種のブルーアガベを原料としています 低GIの天然甘味料 GI値30前後 甘みの強さは、ゴールドより控えめ 深みのある色で黒糖のような風味とコクがある 低温加熱処理(48℃以下)のローフード 加熱温度が低いためよりナチュラルなシロップを探している方におすすめ 冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い 自然な甘さで、あと味さわやか 飲み物、デザート、コクを出したい料理の甘味料として。アイスやパンケーキ、ワッフル等にも メープルシロップと同様にお使いいただけます ※アガベシロップは果糖が主成分となります 糖質の摂りすぎにはご注意ください 甘味は砂糖の1.3倍、使用量が控えられカロリーも約25%抑えることができる 「GOLD」と「RAW DARK 」の違いについて ゴールド、ローダークは製造工程における加熱時間や加熱温度の違うため、ブルーアガベシロップに比べ、果糖とブドウ糖などの「糖」の割合が若干違っております アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです アガベシロップローダークは、低温の48℃以下で加熱処理されています ロウダークのGI値は、果糖と食物繊維の割合から「30」前後で、甘みの特徴は黒糖のようなコクと深みのある甘さです 甘みの強さは、ゴールドより控えめですが、お料理にも使えます 有機ブルーアガベ(メキシコ産) 内容量/330g
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無茶々園 橙オレンジマーマレード 220g
JPY 740(USD 4.69)
橙(ダイダイ)の果皮と果汁にサトウキビの粗糖を加えて煮詰めたマーマレード 橙はヨーロッパではマーマレードづくりに用いられる「ビターオレンジ」と同じ起源を持ち、愛媛の南予地方では「かぶす」と呼ばれて注連飾りにも使われる縁起の良い柑橘 薄くスライスした果皮、果汁と粗糖のみでじっくりと炊き上げられています 香りや酸味もしっかり感じられる食べ応えのあるオレンジマーマレード 増粘多糖類の添加は行わず、柑橘の内皮に含まれるペクチンでとろみをだしています 保存料、着色料不使用 精製度を抑えてさとうきび本来の風味を生かしミネラル分を多く含む洗双糖(種子島産の粗糖)を使用 パンはもちろん、ヨーグルトやお菓子につけてお召し上がりください スペアリブや鶏肉と一緒に煮ると美味しいマーマレード煮ができあがります ケーキに入れたりお菓子作りの材料にもおすすめです だいだい(愛媛県産)、砂糖(鹿児島産) 内容量/220g
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伊予柑マーマレード 220g 無茶々園
JPY 680(USD 4.31)
無茶々園の伊予柑を主原料に、精製度を抑えて さとうきび本来の風味を生かしミネラル分を多く含む洗双糖(種子島産の粗糖) を加えて作られたイヨカンマーマレード 果汁にも果皮にも他の柑橘にはない香りの良さがある伊予柑 苦みは少なめで、伊予柑の香り豊かな風味を楽しめます 栽培期間中、除草剤・化学肥料不使用の柑橘を使用しています 保存料、着色料は使用していません ペクチン等の食品添加物は加えていません 伊予柑(愛媛産)、砂糖(鹿児島産)、 内容量/220g
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ピーナッツバター 150g 三育
JPY 581(USD 3.69)
落花生を100%使用してペースト状にしたピーナッツバター 和え物、サラダ、 各種料理、お菓子作り等、幅広くお使いください ピーナッツには抗酸化作用のあるビタミンEが 含まれています 乳化剤、 安定剤等の食品添加物は一切使用しておりません そのため、油が分離する場合がありますが、 品質には問題ありませんので、よくかき混ぜてお使いください 増量剤や調味料も入っていない100%のピーナッツバターです 落花生(アメリカ産) 内容量/150g アレルゲン/落花生
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東海はちみつ 国産はちみつ アカシア 200g ハチミツ
JPY 2,348(USD 14.89)
岐阜県飛騨高山で採取した国産アカシア蜂蜜 透明度が高くクセがないのが大きな特徴 岐阜県飛騨高山で採取した国産アカシア蜂蜜です 飛騨で採れるアカシアは透明度が高くクセがないのが大きな特徴です 食材や料理の風味を邪魔することなく様々な使用することが出来ます 採蜜からボトリングまで一貫生産 自然から採取したものをそのままボトル詰め 淡黄色で透明度が高い 透明度が高くクセがないので、料理などにも 容器は液ダレしにくく使いやすい倒立ボトル 生産者:東海はちみつ 昭和27年創業の親子三代にわたる養蜂家です。 春が訪れると、野趣豊かな岐阜県(高山市・飛騨市)の山林を拠点に、 県境の富山県五箇山周辺や福井県大野市周辺の山林に花を求めて、 大切に育てている蜜蜂と共に移動しながら生活しています。 採れたままの結晶化した蜂蜜を、酵素活性が残るよう50~55度以下で加熱して溶かし、 濾過して瓶に詰めます。異性化糖や砂糖など余分なものを加えたりせず、自然本来のおいしさを大切にしています 召し上がり方 パンに塗ったり、ヨーグルトやフルーツにかけてお召し上がりください。 紅茶、スムージーなどの飲み物の甘みづけに。 煮物や魚の照り焼きなどのお料理に 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 329kcal/タンパク質 0.2g/脂質 0.3g/炭水化物 81.3g/食塩相当量 0.01g未満 はちみつ(国産) 内容量/ 200g
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MIE ミエルビオ オーガニックアカシアハニー 300g
JPY 2,500(USD 15.86)
原産地であるイタリアの北西部ピエモンテの丘のさわやかで優美な春を思わせる風味を備えた透明感のあるハチミツです 保護され、汚染の無いエリアに存在する巣から採取 特許取得の栄養を損なわない技術で低温加工 “生はちみつ”のためハチミツに元来含まれているミネラル等の栄養素はそのまま EU有機認証取得 透明感のある黄金色で爽やかな上品な味わい パン、トーストやチーズやケーキに添えて 料理や紅茶の甘味料として メーカー:Rigoni di Asiago(リゴーニ ディ アシアゴ) リゴーニ ディ アシアゴ社はイタリアのサクセスストーリーの一つとして注目されている高品質オーガニックフードにフォーカスしているファミリーカンパニーです。その歴史は第一次世界大戦の後、祖母エリサがたくさんの子供達を養うため、養蜂業を始めた1920年代までさかのぼります。養蜂はアシアゴで伝統的に行われていました。ヴェニスから90キロ離れた北イタリア・ヴェネト州アシアゴ山麓は自然豊かな美しい場所で今なお野生の姿を残しています。リゴーニファミリーはアシアゴの素晴らしい自然の中で生活してきました。そして彼らは常に自然に対して尊敬の念を抱いています。 そのためリゴーニ ディ アシアゴ社はイタリアにおいて、オーガニック農法の運動に参加した先駆者の一員となったのです。地元の職人技が成功し、リゴーニ ディ アシアゴは企業へと発展をとげましたが、その経営者である新世代のリゴーニ家は、今なお、倫理的なビジネスを営むという昔ながらの使命に忠実で有り続けています ミエルビオについて リゴーニ ディ アシアゴのハチミツブランド「ミエルビオ(Mielbio)」は全て、イタリア政府から認証を受けたオーガニックハチミツです 研究所で認証試験を実施してハチミツが農薬に一切含まれていないことを保証しております 残留農薬もないので、ハチミツの栄養素が損なわれる事がありません 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 322kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 80.0g/食塩相当量 0g はちみつ(イタリア産) 内容量/300g 生産国/イタリア
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久保養蜂 ブルガリア産 オーガニック蜂蜜 200g(パッケージラベル写真と異なる場合あります)
JPY 1,650(USD 10.47)
ブルガリア政府公認のAUSTRIA BIO GARANTIEの認証を得た原料を使用のはちみつ(ハチミツ) クセが少なく柑橘系の蜂蜜に近い爽やかな風味です そのまま食べるほか、トーストやホットケーキなどにどうぞ ブルガリア産オーガニック蜂蜜 内容量/200g
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オーガニック アガベジャム ストロベリー 140g オーサワ
JPY 842(USD 5.34)
有機いちごを贅沢に使用 すっきりとした甘酸っぱさ 砂糖不使用 アガベシロップだけの甘み すっきりとした甘酸っぱさ 有機JAS認証品 いちごのフレッシュ感を残し、滑らかに仕上げています 甘さ控えめ(糖度40度) デザートのソースや菓子づくりなどに 柑橘由来のペクチン使用 保存料・酸味料・香料不使用 ご使用方法 そのままパンに塗ったり、紅茶に入れて 煮込み料理の隠し味に デザートのソースや菓子づくりにも 栄養成分表示 20g(当たり)/エネルギー 32kcal/タンパク質 0.1g/脂質 0g/炭水化物 8.1g[糖質 7.8g/食物繊維 0.3g]/食塩相当量 0.006g 有機いちご(トルコ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機レモン濃縮果汁 / ゲル化剤(ペクチン:柑橘由来) 内容量/140g
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マヌカヘルス マヌカハニー MGO115/UMF6 250g
JPY 3,240(USD 20.55)
ニュージーランド産はちみつ 内容量 250g マヌカハニー特有のクリーミーな味わい 自生マヌカ花蜜100%の純粋はちみつ マヌカ特有の香りと深みのある味わい 抗生物質不使用 通常、はちみつは花蜜をミツバチの酵素で分解し、果糖・ブドウ糖に変化させたものを言います そして、その酵素により殺菌作用や抗菌作用を促すことで知られています ニュージーランドにおいて数千年も前より蜂蜜の治癒特質は知られており、さらに、ある特定地域における特定の植物のはちみつはその他の蜂蜜に比べてより一層効果があると古くから認知されていました MGOとは……マヌカハニーの生理活性物質(食物メチルグリオキサール)のこと 1kg当たりに含まれるMGO(mg)を数値として表示。 UMFとは……Unique Manuka Factor マヌカハニーに含まれる特別な成分として名づけられたもの お召し上がり方法 毎日ティースプーンで1~3杯(1杯約5g)程度召し上がりください ハチミツは商品の特性上、加熱処理しておりませんので1歳未満の乳児には与えないでください ハチミツは天然品であり、白く結晶化したり、商品によって色合いがばらつきが生じたりすることがございますが、品質に問題はございません 栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 335kcal/タンパク質 0.2g/脂質 0g/炭水化物 82.1g/食塩相当量 0.04g ニュージーランド産はちみつ 内容量/250g
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