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樽の味　熟成ぬか床スタンドパック 1kg　おばあちゃんの味

¥713 税込

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スタンドパックで容器不要でそのまま漬けられる

メーカーの「樽の味」でたくあんを漬けた後のぬか床です
以前は産業廃棄物として処分していたものですが、スタッフの間で「家でおいしいぬか漬けができる」と評判になり、商品化されたもの

熟成済なので、野菜を漬ければすぐに本格的なぬか漬けが食べられます

たくあんを漬けたぬか床なので大根の甘味や旨味を含み、熟成されているので、くず野菜の捨て漬け不要です

樽で180日以上熟成発酵済で植物性乳酸菌がたっぷり
植物性乳酸菌の他、ビタミン（B1.B6.E）、ギャバ、鉄、マグネシウムなどミネラルも豊富に含む
漬け時間参考例：きゅうり5～10時間、なす10～18時間

厳選した自然素材のみ使用
和歌山県産の米（キヌヒカリ）からとれる米ぬか
兵庫県産赤穂の塩
北海道道南産昆布
和歌山県産干し柿の皮
和歌山県美浜産の唐辛子
和歌山県産紀州みかんの皮
高知県産生姜
佐賀県産きな粉

米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆）
内容量/1kg
アレルゲン/大豆