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ドライクランベリー 80g　第3世界ショップ

¥562 税込

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アメリカ産の有機栽培のドライクランベリーです

着色料や保存料などの添加物は使用していません

クランベリーは生の実に酸味があり、保存に適したほど糖度が高くないため、粗糖液に漬け込み、ひまわり油で薄くコーティングしています

酸味と甘みのバランスが絶妙です

深紅の色味が料理やお菓子に彩りを与えます

クランベリーは食物繊維、ポリフェノールを含んでいます

原料は、国際的な有機認証団体の認証を取得しています

手間ひまかけて育てられたこの生産者のクランベリーは品質にも定評があり、アメリカで商品名を伏せて一般消費者に食べてもらって味や食感などを判定するブラインドテストで１位をとったことがあるほどです

クランベリーの有機栽培は手作業での雑草取りや虫害への注意など手間がかかり、さらに有機肥料はコストかかります

一方で、収穫量は慣行品と比べて2/3ほどに下がるため、有機栽培に取り組むクランベリー農家はまだまだ少数です

100g当たり/エネルギー 349kcal/タンパク質 0.3g/脂質 0.3g/炭水化物 88.2g［糖質 84.1g/食物繊維 4.1g］/食塩相当量 0.00g 【その他の栄養成分】ポリフェノール 370mg

クランベリー、粗糖、ひまわり油
内容量/80g
原産地/アメリカ