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九州産本格椎茸粉 40g　杉本商店

¥702 税込

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　素材本来のうま味がそれぞれ濃厚になる料理のうま味を深めます

九州産本格椎茸粉

いつものお料理に椎茸粉を少量使うと、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで、自然の優しいうま味が濃くなります

椎茸味を足すわけではなく、他の素材のうま味が自然に濃くなるので、椎茸の味がしたら入れすぎです

粗挽き粉は次第にうま味が深くなるので、入れて10分後に味見してください

うま味が増えて塩味も強く感じるので自然に減塩できます

隠し味程度に少量使うと、椎茸味をさせずに天然のグアニル酸効果で他の食材本来の個性的なうま味を深める効果が発揮されます

栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 182kcal/タンパク質 19.3g/脂質 3.7g/炭水化物 63.4g/食塩相当量 0.02g 【その他の栄養成分】ビタミンD 395μg

しいたけ（原木）（九州産）
内容量/40g